Скачать FB2 Кулинария

Пропитанные яркими ароматами Италии, Грузии и Азербайджана издания прекрасно передают солнечное настроение теплых краев. А может быть, вас привлечет одесский колорит или традиционное русское застолье? Каждая книга — это подробный и очень интересный гид по национальным кухням, так что вам определенно будет чем удивить родных!

Настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов.

Серия "Кулинария. Домашний кондитер" включает кулинарные книги популярных фуд-блогеров. Проверенные рецепты с невероятными фотографиями шикарно выглядящих блюд. Это только кажется, что предложенные блюда могут не подчиниться новичку с первого раза.

Сборник книг известного блогера и кулинара Инны Метельской. Кулинария – это такое же творчество как живопись, поэзия, архитектура. Её нельзя воспринимать в виде конструктора «лего», где соединение нескольких красивых кубиков с подходящими отверстиями и выпуклостями создаст нечто волшебное. То есть, что-то, безусловно, получится. Но это будет «что-то» безликое, безыскусное, без присутствия вашей души, ваших чувств… Словом, это будет фастфуд, общепит, а не домашняя кухня.

В книге вы найдете рецепты как для начинающих пекарей, так и для опытных кулинаров. Отличие будет не только во вкусе, но и в перечне требований, что легко понять по длине рецепта. Чтобы ваш настрой не омрачила какая-нибудь мелочь, автор предварил рецепты несколькими полезными советами. Поэтому эта книга, как и полагается сказке, не только красива, но и практична.

Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов.